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Un mar de plataneras
¿Sabías que la platanera no es un árbol sino una hierba? La platanera es la encargada de dar a las Islas Canarias su paisaje característico y puedes encontrar fincas de plataneras en La Palma, Tenerife, Gran Canaria, La Gomera, El Hierro y Lanzarote. Algunas de estas fincas se encuentran cerca de puntos de interés turístico, como la ciudad de Arucas (Gran Canaria) o las Piscinas naturales de Charco del Viento (Tenerife) y otras ofrecen excursiones con guía y degustación del producto. Una experiencia diferente, donde se unen la cultura y la naturaleza.
El únicocon sello IGP
El plátano de Canarias es el único plátano del mundo reconocido con el sello de Indicación Geográfica Protegido. Este sello distingue a los alimentos que cuentan con unas características especiales de calidad, ligadas con su origen. Así que no solamente garantiza que los plátanos que vas a comprar tienen un aroma y sabor incomparables, también que han sido producidos de forma artesanal y que han sido recogidos a mano de la planta.
El únicocon sello IGP
El plátano de Canarias es el único plátano del mundo reconocido con el sello de Indicación Geográfica Protegido. Este sello distingue a los alimentos que cuentan con unas características especiales de calidad, ligadas con su origen. Así que no solamente garantiza que los plátanos que vas a comprar tienen un aroma y sabor incomparables, también que han sido producidos de forma artesanal y que han sido recogidos a mano de la planta.
El plátano de Canarias es un alimento con un alto valor nutritivo y como es rico en fibra está especialmente recomendado para niños y personas con trastornos gastrointestinales. Además, su elevado valor energético y su nivel de potasio, que sirve para evitar los calambres, hacen de él una de las frutas preferidas por los deportistas.
Y no solamente es bueno para el cuerpo: también es un buen refuerzo cerebral. El triptófano que lleva (un aminoácido esencial que, entre otras cosas, sirve para generar serotonina) mejora nuestro estado de ánimo y ayuda a combatir la depresión. Además, el fósforo del plátano ayuda a aumentar nuestra capacidad de concentración.
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